QALT - Tinto Unoaked - 2020

15,80 €

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Vinho Tinto 75cl - Unoaked 2020 - QUINTA ALTA - Douro Doc

De cor rubi intensa, invade a boca com cor, explosões de intensas frutas vermelhas, com um perfeito equilíbrio entre a acidez e taninos durienses que lhe garantem toda a elegância da fruta viva na boca. Beba e seja levado para os socalcos do Douro onde é possível sentir toda a intensidade do cheiro que esta região maravilhosa tem na primavera.

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Descrição
Dados do produto

Marca - QALT

País - PORTUGAL

Região - DOURO DOC

Tipo - TINTO / UNOAKED

Capacidade - 750ml

Teor Alcoólico - 16%

Colheita - 2020

Castas - 50% Touriga Francesa, 30% Touriga Nacional e 20% Tinta Roriz.

Vinificação - Colheita manual em 10 e 11 de outubro de 2019, realizada em caixas de até 20 kg, seleção manual em tapete. Após desengace, segue direto para o lagar, com temperatura controlada para maceração com pisa à pé pré-fermentativa igualmente com temperatura controlada. 100% do vinho passa por fermentação maloláctica.

Notas de prova - De cor rubi intensa, invade a boca com cor, explosões de intensas frutas vermelhas, com um perfeito equilíbrio entre a acidez e taninos durienses que lhe garantem toda a elegância da fruta viva na boca. Beba e seja levado para os socalcos do Douro onde é possível sentir toda a intensidade do cheiro que esta região maravilhosa tem na primavera.

Servir a - 16/18°C

Gastronomia - Vinho versátil, que acompanha bem todo o tipo de pratos de carnes vermelhas, condimentadas e carnes brancas, queijos, enchidos e até mesmo bacalhau assado e peixe no forno.

Enologia - Fernanda Zuccaro e Francisco Montenegro.

Produtor/Distribuidor - QUINTA ALTA

Alergénios - Contém Sulfitos

Historial - Tal como tantas histórias partilhadas entre Fernanda Zuccaro e Chico Santa Rita, a ideia de investir num projeto de vida tendo o vinho como principal foco, surgiu de forma espontânea no decorrer de uma das suas muitas viagens realizadas em conjunto.

Em outubro de 2010, Punta del Este no Uruguai, foi o país escolhido pelos dois profissionais de marketing político para após as extenuantes campanhas eleitorais do Brasil, desfrutar de um merecido descanso. Nessa altura, a experiência de Chico Santa Rita em áreas tão distintas do marketing como a hotelaria e a produção de cachaça, condicionou as visitas naquele país à passagem por diversas propriedades vinícolas, o que aguçou o desejo de Fernanda em se tornar um dia numa produtora de vinhos reconhecida.

Esse desejo concretiza-se em 2017, após uma visita a Portugal e à região do Douro onde - encantada com a paisagem e o potencial produtivo -, Fernanda Zuccaro toma a decisão que irá mudar para sempre a sua vida: tornar-se produtora de vinhos da Quinta Alta no Douro.

Distinções e críticas: