<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/arti.png" alt="" width="38" height="43" /> <b>Marca</b> - ARTESANO by HELENA</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/localiza%C3%A7%C3%A3o.png" alt="" width="40" height="38" /> <strong>Região</strong> - ALENTEJO</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"> <img src="https://saboreart.pt/img/cms/barril%20j.png" alt="" width="32" height="36" /> <strong>Tipo</strong> - TINTO</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/garraf1.png" alt="" width="25" height="42" /> <strong>Capacidade </strong>- 750ml</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/alcc.png" alt="" width="26" height="42" /> <strong>Teor Alcoólico</strong> - 14,5%</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cest.png" alt="" width="26" height="30" /> <strong>Colheita</strong> - 2018</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/parra.png" alt="" width="34" height="34" /> Castas</strong> - <span style="font-family:Calibri, sans-serif;font-size:11pt;">Alicante Bouschet e Trincadeira</span></span></p>
<pre><span style="font-family:Calibri, sans-serif;font-size:11pt;color:#000000;"></span></pre>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cacho.png" alt="" width="31" height="37" /> <strong>Vinificação </strong>- Colheita manual. Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em lagares e cubas de inox com temperatura controlada (21-24°C). Envelhecimento em carvalho francês durante 12 meses. Após o engarrafamento seguiu durante 6 meses na fase de garrafa.</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
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<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/copo.png" alt="" width="20" height="32" /> <strong>Notas de prova</strong> - <b style="text-align:justify;">Cor:</b><span style="text-align:justify;"> </span>Aspeto limpo, cor rubi intensa. Aroma complexo a frutos pretos maduros, chocolate e especiarias. Taninos firmes, complexidade e elegância com final longo e harmonioso.</span></p>
<pre class="MsoNormal" style="margin:12pt 0cm 0cm 0cm;"></pre>
<pre class="MsoNormal" style="margin:12pt 0cm 0cm 0cm;"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/servi%C3%A7o.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Servir a </strong>- 8/10°C</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
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<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/gastro.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Gastronomia </strong>-<strong> </strong>Acompanha com todos os pratos de carne, com entradas à base patês, enchidos, queijos de cura.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/prova.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Enólogo </strong>- Filipe Perdiz</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/pipas.png" alt="" width="37" height="43" /> <strong>Produtor</strong>/<strong>Distribuidor</strong> - ELITE VINHOS</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/sulfitos.png" alt="" width="45" height="47" /> <strong>Alergénios</strong> - Contém Sulfitos</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/hist.png" alt="" width="36" height="29" /> <b>Historial</b> - Em 2014, depois de vender parte dos seus negócios, Christian Vermet e a sua esposa Mary começaram a procurar um novo projeto para trabalhar juntos. Apaixonaram-se pelo Alentejo, e compraram a Herdade de Ceuta. Começaram com 3 hectares de vinha e ficaram rapidamente entusiasmados pela viticultura. Tornaram-se amigos do consultor de viticultura Filipe Perdiz, e da sua esposa Helena, que também são proprietários de vinhas, e que trabalham também na área da enologia. No meio do convívio, degustando vinhos, ficou claro que os quatro amigos partilhavam o mesmo sonho: fazer vinhos alentejanos de alta qualidade. Compraram mais vinha, depois um antigo prédio agrícola e, em 2018 inauguraram a Adega, na qual foram vinificados e engarrafados os primeiros vinhos. Com as suas diferentes experiências culturais e de vida, os quatro sócios da Elite Vinhos formam uma equipa dinâmica, capaz de ultrapassar limites individuais e de realizar o objetivo comum de criar vinhos de grande qualidade, verdadeiras expressões do seu terroir.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre class="MsoNormal" style="margin:12pt 0cm 0cm 0cm;"></pre>
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<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/medalha_1.png" alt="" width="32" height="42" /> Distinções e críticas:</strong></span></p>
<p></p>
<p><span style="color:#000000;">16,5 pts<b> - Revista de Vinhos</b></span></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/arti.png" alt="" width="38" height="43" /> <b>Marca</b> - ARTESANO BY MORETO</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/localiza%C3%A7%C3%A3o.png" alt="" width="40" height="38" /> <strong>Região</strong> - ALENTEJO</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"> <img src="https://saboreart.pt/img/cms/barril%20j.png" alt="" width="32" height="36" /> <strong>Tipo</strong> - TINTO</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/garraf1.png" alt="" width="25" height="42" /> <strong>Capacidade </strong>- 750ml</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/alcc.png" alt="" width="26" height="42" /> <strong>Teor Alcoólico</strong> - 13,5%</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cest.png" alt="" width="26" height="30" /> <strong>Colheita</strong> - 2018</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/parra.png" alt="" width="34" height="34" /> Castas</strong> - MORETO E VINHAS VELHAS</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cacho.png" alt="" width="31" height="37" /> <strong>Vinificação </strong>- Vindima manual à caixa durante as horas mais frescas do dia. Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em lagares com temperatura controlada (21-24 ºC). -<strong> Estágio</strong> em madeira de carvalho francês usadas durante 12 meses. Após o engarrafamento seguiram-se 6 meses em estágio de garrafa.</span></p>
<pre></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/copo.png" alt="" width="20" height="32" /> <strong>Notas de prova</strong> - <b style="text-align:justify;">Cor:</b><span style="text-align:justify;"> </span><span style="text-align:justify;">Aspeto limpo, cor rubi;</span><span style="text-align:justify;"> </span><b style="text-align:justify;">Aroma:</b><span style="text-align:justify;"> </span><span style="text-align:justify;">Aroma a frutos vermelhos, bastante complexidade e finura</span><b style="text-align:justify;">; Palato: </b><span style="text-align:justify;">Na boca revela-se intenso, com taninos suaves, mas persistentes, proporcionando um final de boca prolongado, complexo e elegante.</span></span></p>
<pre class="MsoNormal" style="margin:12pt 0cm 0cm 0cm;"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/servi%C3%A7o.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Servir a </strong>- 8/10°C</span></p>
<pre></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/gastro.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Gastronomia </strong>-<strong> </strong>Acompanha com todos os pratos de carne, com entradas à base patês, enchidos, queijos de cura.</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/prova.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Enólogo </strong>- Filipe Perdiz</span></p>
<pre></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/pipas.png" alt="" width="37" height="43" /> <strong>Produtor</strong>/<strong>Distribuidor</strong> - ELITE VINHOS</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/sulfitos.png" alt="" width="45" height="47" /> <strong>Alergénios</strong> - Contém Sulfitos</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/hist.png" alt="" width="36" height="29" /> <b>Historial</b> - Em 2014, depois de vender parte dos seus negócios, Christian Vermet e a sua esposa Mary começaram a procurar um novo projeto para trabalhar juntos. Apaixonaram-se pelo Alentejo, e compraram a Herdade de Ceuta. Começaram com 3 hectares de vinha e ficaram rapidamente entusiasmados pela viticultura. Tornaram-se amigos do consultor de viticultura Filipe Perdiz, e da sua esposa Helena, que também são proprietários de vinhas, e que trabalham também na área da enologia. No meio do convívio, degustando vinhos, ficou claro que os quatro amigos partilhavam o mesmo sonho: fazer vinhos alentejanos de alta qualidade. Compraram mais vinha, depois um antigo prédio agrícola e, em 2018 inauguraram a Adega, na qual foram vinificados e engarrafados os primeiros vinhos. Com as suas diferentes experiências culturais e de vida, os quatro sócios da Elite Vinhos formam uma equipa dinâmica, capaz de ultrapassar limites individuais e de realizar o objetivo comum de criar vinhos de grande qualidade, verdadeiras expressões do seu terroir.</span></p>
<pre class="MsoNormal" style="margin:12pt 0cm 0cm 0cm;"></pre>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/medalha_1.png" alt="" width="32" height="42" /> Distinções e críticas:</strong></span></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;">90 pts - <b>Wine Enthusiast Magazine</b></span></p>
<p></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;">17 pts</span><b><span style="color:#000000;"> - Revista de Vinhos</span></b></p>
<p></p>
<p></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/arti.png" alt="" width="38" height="43" /> <b>Marca</b> - FLOR DO TUA SUPERIOR 17</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/localiza%C3%A7%C3%A3o.png" alt="" width="40" height="38" /> <strong>Região</strong> -<strong> </strong>TRÁS-OS-MONTES</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"> <img src="https://saboreart.pt/img/cms/barril%20j.png" alt="" width="32" height="36" /> <strong>Tipo</strong> - TINTO</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/garraf1.png" alt="" width="25" height="42" /> <strong>Capacidade </strong>- 750ml</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/alcc.png" alt="" width="26" height="42" /> <strong>Volume Alcoólico</strong> - 17%</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cest.png" alt="" width="26" height="30" /> <strong>Colheita</strong> - 2018</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/parra.png" alt="" width="34" height="34" /> Castas</strong> - Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cacho.png" alt="" width="31" height="37" /> <strong>Vinificação </strong>- Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p class="MsoNormal"></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/copo.png" alt="" width="20" height="32" /> <strong>Notas de prova</strong> - Flor do Tua Superior contém a intensidade, persistência e caráter forte da região do Douro. Um vinho equilibrado com notas de frutas vermelhas em um final de boca longo e em evolução, revelando toda a riqueza em taninos nobres.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"> </span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/servi%C3%A7o.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Servir a </strong>- 16/18°C</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/gastro.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Gastronomia </strong>-<strong> </strong>Bom companheiro em pratos assados, carnes brancas e vermelhas e queijos.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/prova.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Enólogo </strong>- António Ventura</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/pipas.png" alt="" width="37" height="43" /> <strong>Produtor</strong> - COSTA BOAL FAMILY</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/sulfitos.png" alt="" width="45" height="47" /> <strong>Alergénios</strong> - Contém Sulfitos</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/hist.png" alt="" width="36" height="29" /> <b>Historial</b> - A Essência do Douro Wines & Gourmet é uma empresa familiar e jovem sob a gerência de António Boal e Raquel Boal, que um dia decidiram deitar mãos à terra. Para além das propriedades dos antepassados, situadas na Região Demarcada do Douro, cima Corgo, localidade de Cabêda e no Pocinho, decidiram avançar para a compra de mais sete hectares de vinha desta vez em Trás-os-Montes - Mirandela, nascendo então assim, as marcas de vinhos Flor do Tua, Paredes Meias e Palácio dos Távoras. Estes vinhos têm a sua origem em vinhas com mais de 40 anos, cujas características dos terrenos e variedades de castas permitem fazer vinhos de alta qualidade.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/medalha_1.png" alt="" width="32" height="42" /> Distinções e críticas:</strong></span></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;">16,5 pts - </span><b><span style="color:#000000;">Revista de Vinhos</span></b></p>
<p></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;"></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;"></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/arti.png" alt="" width="38" height="43" /> <b>Marca</b> - COSTA BOAL - HOMENAGEM </span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/GLOBO.png" alt="GLOBO" width="32" height="32" /></strong> <strong>País</strong> - PORTUGAL</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/localiza%C3%A7%C3%A3o.png" alt="" width="40" height="38" /> <strong>Região</strong> -<strong> </strong>DOURO</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"> <img src="https://saboreart.pt/img/cms/barril%20j.png" alt="" width="32" height="36" /> <strong>Tipo</strong> - VINHO TINTO - GRANDE RESERVA</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/garraf1.png" alt="" width="25" height="42" /> <strong>Capacidade </strong>- 750ml</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/alcc.png" alt="" width="26" height="42" /> <strong>Volume Alcoólico</strong> - 14,5%</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cest.png" alt="" width="26" height="30" /> <strong>Colheita</strong> - 2011</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/parra.png" alt="" width="34" height="34" /> Castas</strong> - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cacho.png" alt="" width="31" height="37" /> <strong>Vinificação </strong>- <span style="text-align:justify;">Transporte em caixas de 20 Kg e desengace total sem esmagamento. Maceração de 24h a 48h. Pisa a pé em lagares tradicionais de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 8 a 10 dias com trabalho continuo e temperatura controlada. Maceração pós-fermentativa de aproximadamente 20 dias.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Estágio</strong> em barricas de carvalho francês onde permanece durante 16 meses.</span></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"></p>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/copo.png" alt="" width="20" height="32" /> <strong>Notas de prova</strong> - <span style="text-align:justify;">Uvas colhidas na vinha da aldeia de Cabêda, Alijó conferem-lhe uma expressão muito própria. A frescura do lugar com altitude e afloramentos graníticos e o refrescamento das castas Tinto Cão e Sousão resulta numa união harmoniosa e única</span></span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/servi%C3%A7o.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Servir a </strong>- 16/18°C</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/gastro.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Gastronomia </strong>-<strong> </strong>Bom companheiro em pratos assados, carnes brancas, vermelhas e queijos.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"></p>
<p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/prova.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Enólogo </strong>- Paulo Nunes </span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/pipas.png" alt="" width="37" height="43" /> <strong>Produtor</strong> - COSTA BOAL FAMILY ESTATES</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/sulfitos.png" alt="" width="45" height="47" /> <strong>Alergénios</strong> - Contém Sulfitos</span></p>
<pre class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/hist.png" alt="" width="36" height="29" /> <b>Historial</b> - A Essência do Douro Wines & Gourmet é uma empresa familiar e jovem sob a gerência de António Boal e Raquel Boal, que um dia decidiram deitar mãos à terra. Para além das propriedades dos antepassados, situadas na Região Demarcada do Douro, cima Corgo, localidade de Cabêda e no Pocinho, decidiram avançar para a compra de mais sete hectares de vinha desta vez em Trás-os-Montes - Mirandela, nascendo então assim, as marcas de vinhos Flor do Tua, Paredes Meias e Palácio dos Távoras. Estes vinhos têm a sua origem em vinhas com mais de 40 anos, cujas características dos terrenos e variedades de castas permitem fazer vinhos de alta qualidade.</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/medalha_1.png" alt="" width="32" height="42" /> Distinções e críticas:</strong></span></p>
<pre><span style="color:#000000;"><strong></strong></span></pre>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><b><span>2019| 19,5 Pts </span></b><span>- Revista Paixão pelo Vinho<b></b></span></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><b><span>2019| 18,5 Pts <span> </span>- </span></b><span>Revista de Vinhos<b></b></span></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><b><span>2019| 18 Pts - </span></b></span><span><span style="color:#000000;">Revista de Vinhos Grandes Escolhas</span><b></b></span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/arti.png" alt="" width="38" height="43" /> <b>Marca</b> - QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/GLOBO.png" alt="GLOBO" width="32" height="32" /></strong> <strong>País</strong> - PORTUGAL</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/localiza%C3%A7%C3%A3o.png" alt="" width="40" height="38" /> <strong>Região</strong> - TRÁS-OS-MONTES</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"> <img src="https://saboreart.pt/img/cms/barril%20j.png" alt="" width="32" height="36" /> <strong>Tipo</strong> - VINHO BRANCO / VINHA DE RIO TORTO</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/garraf1.png" alt="" width="25" height="42" /> <strong>Capacidade </strong>- 750ml</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/alcc.png" alt="" width="26" height="42" /> <strong>Teor Alcoólico</strong> - 13,5%</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cest.png" alt="" width="26" height="30" /> <strong>Colheita</strong> - 2018</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><strong><img src="https://saboreart.pt/img/cms/parra.png" alt="" width="34" height="34" /> Castas</strong> - CÔDEGA DO LARINHO; MOSCATEL-GALEGO BRANCO.</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/cacho.png" alt="" width="31" height="37" /> <strong>Vinificação </strong>- Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Receção com desengace total e esmagamento imediato, maceração a frio e clarificação do mosto. A fermentação foi feita em madeira de carvalho francês a qual se seguiu um período de cerca de 8 meses em borras finas e um estágio final em garrafa.</span></p>
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<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/copo.png" alt="" width="20" height="32" /> <strong>Notas de prova</strong> - <span style="text-align:justify;">Vinho com ligeiros toques dourados, nariz fresco, notas citrinas muito bem integradas com ligeiro floral e tostados. Na boca apresenta um excelente volume, destacando-se pela frescura e complexidade, terminando com grande persistência.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/servi%C3%A7o.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Servir a </strong>- 12/14°C</span></p>
<pre><span style="color:#000000;"></span></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/gastro.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Gastronomia </strong>- <span style="text-align:justify;">Ótimo parceiro a mesa pois pode acompanhar pratos muito distintos por possuir em simultâneo grane acidez e volume.</span></span></p>
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<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/prova.png" alt="" width="35" height="41" /> <strong>Enólogo </strong>- LUÍS CORTINHAS</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/pipas.png" alt="" width="37" height="43" /> <strong>Produtor</strong>/<strong>Distribuidor</strong> - QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/sulfitos.png" alt="" width="45" height="47" /> <strong>Alergénios</strong> - Contém Sulfitos</span></p>
<pre class="MsoNormal"></pre>
<p><span style="color:#000000;"><img src="https://saboreart.pt/img/cms/hist.png" alt="" width="36" height="29" /> <b>Historial</b> - A Quinta do Sobreiró de Cima está localizada na zona de Valpaços - num dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, refletindo a grande riqueza e vocação natural do nosso país para a cultura da vinha e do vinho. A ‘Terra Quente’ transmontana desde sempre esteve destinada à produção de vinhos de eleição, desde o ‘Passum Optima’ (vinho de uvas passas destinado a Roma, durante a vigência do Império Romano) até ao facto de Valpaços já ter pertencido à região do Vinho do Porto, no início do século XX. A Costa Boal é uma empresa familiar de produção de vinhos nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes liderada por António Boal herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro à mais de 150 anos.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Apesar da riqueza e da tradição dos solos do Douro e de Trás-os-Montes, e do conhecimento empírico que tem passado de geração para geração, os vinhos produzidos pela Costa Boal Family trazem consigo um espírito pioneiro que agregam finesse e elegância, sempre com o objetivo de alcançar elevada qualidade na produção dos mesmos.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;"></p>
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